Zaatar au Sumac Oriental, Mélange d'Alep Authentique – 400 g – Baladna

"Le zaatar d'Alep de qualité supérieure, préparé selon la tradition avec du sumac fin et parfumé"

À propos de ce produit

Le Zaatar au Sumac Baladna est l'un des produits phares de la gamme Baladna. Ce mélange d'exception associe de la poudre de thym vert sauvage à du sumac acidulé, du sésame grillé et une sélection soigneuse d'épices arabes traditionnelles. Le sésame représente environ 50 % du mélange, offrant une valeur nutritionnelle remarquable, tandis que le thym vert apporte son arôme distinctif et incomparable.

La ville d'Alep est réputée depuis des millénaires pour l'art de préparer le zaatar — le zaatar d'Alep est considéré comme le plus célèbre au monde, et les visiteurs le rapportent depuis toujours comme souvenir précieux.

Comment le déguster

• Bien mélanger le contenu du sachet avant de servir
• Servir avec de l'huile d'olive et du pain oriental pour un sandwich zaatar classique
• Utiliser comme marinade pour le poulet avant de le mettre au four
• Incorporer dans de nombreuses recettes pour une saveur acidulée et parfumée

Un rituel d'enfance

Au Moyen-Orient, le sandwich au zaatar et sumac est un incontournable du petit-déjeuner scolaire depuis des générations — simple, nutritif et profondément ancré dans la culture familiale. Ce produit est un mélange patrimonial traditionnel, sans arômes ni colorants ajoutés.

Atouts nutritionnels

• ✅ Vegan
• ✅ Végétarien
• ✅ Sans gluten
• ✅ Sans lactose
• Riche en sésame (~50 %) pour une excellente valeur nutritive

Autres saveurs Baladna

• Zaatar vert royal
• Zaatar à la grenade