{"product_id":"ghee-pur-gold-medal-15kg-le-secret-des-grands-chefs-orientaux","title":"Ghee Gold Medal 15kg - Beurre Clarifié Pur pour Cuisine et Pâtisserie","description":"\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGhee Gold Medal\u003c\/strong\u003e, ou beurre clarifié (Smen), est un ingrédient noble indispensable pour une cuisine authentique et savoureuse. Obtenu par un processus de clarification rigoureux, ce beurre pur de qualité supérieure est débarrassé de son eau et de ses résidus lactés pour ne conserver que la quintessence de la matière grasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi intégrer le Ghee Gold Medal dans votre cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoint de fumée élevé :\u003c\/strong\u003e Contrairement au beurre classique, le Ghee ne brûle pas à haute température (jusqu'à 250°C), ce qui le rend idéal pour les fritures et les saisies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur Intense :\u003c\/strong\u003e Il apporte une note délicate de noisette et une richesse inégalée à tous vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation Longue :\u003c\/strong\u003e Grâce à son absence d'humidité, il se conserve très bien, même après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigestion Facilitée :\u003c\/strong\u003e Le processus de clarification élimine la caséine et le lactose, ce qui en fait une alternative souvent mieux tolérée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations et Suggestions Culinaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe format 15kg est idéal pour les familles ou les passionnés de gastronomie souhaitant un produit de référence :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisseries Orientales :\u003c\/strong\u003e L'ingrédient phare pour des Baklavas, Knofeh ou Maamouls croustillants et parfumés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats de Riz :\u003c\/strong\u003e Ajoutez une cuillère à votre riz pilaf ou Biryani pour une brillance et un goût d'exception.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson des Viandes :\u003c\/strong\u003e Parfait pour dorer vos rôtis ou préparer des tajines onctueux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartines Gourmandes :\u003c\/strong\u003e Peut être utilisé directement sur du pain chaud pour apprécier sa pureté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations Techniques \u0026amp; Nutritionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMatière grasse de lait pur (min. 99,8%), arôme ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cstrong\u003e⚠️ Informations Allergènes :\u003c\/strong\u003e Contient du \u003cstrong\u003eLAIT\u003c\/strong\u003e (Matière grasse laitière).\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs Nutritionnelles (moyennes pour 100g)\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border: 1px solid #ddd; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f2f2f2;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\"\u003eConstituants\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\"\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e898 kcal \/ 3692 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e99,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e65,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003eDétails du produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 15 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pays-Bas (Holland)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraçabilité :\u003c\/strong\u003e La date de durabilité minimale (DDM) ainsi que le numéro de lot sont imprimés directement sur l'emballage métallique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Gold Medal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670912606582,"sku":"gold medal 15kg","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7455\/3206\/files\/ghee-gold-medal-15kg-beurre-clarifie-pur-pour-cuisine-et-patisserie-gold-medal-kokechli-5764895.png?v=1776785291","url":"https:\/\/kokechli.com\/products\/ghee-pur-gold-medal-15kg-le-secret-des-grands-chefs-orientaux","provider":"Kokechli","version":"1.0","type":"link"}