Préparation pour falafels DURRA — avec ou sans moule

Préparation sèche pour falafels DURRA, à réhydrater puis à faire frire. Choisissez le format qui convient à votre recette.

Deux formats au choix

• 175 g : sans moule.
• 400 g : avec moule offert, deux sachets de 200 g. L’emballage indique 350 g + 50 g offerts, soit 400 g au total.

Le prix et la disponibilité correspondent au format sélectionné.

Informations de l’emballage du format 400 g

Ingrédients : pois chiches (89 %), oignon (4,5 %), sel (2,5 %), coriandre (2 %), épices (ail, gingembre, curcuma, persil) (1,43 %), agent levant : bicarbonate de sodium (0,57 %).

Préparation : mélanger un sachet de 200 g avec 250 ml d’eau froide. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 h 30 à 2 h. Former les falafels à l’aide du moule, faire frire dans une huile chaude puis bien égoutter.

Conservation : dans un endroit frais et sec. La date de durabilité minimale et le numéro de lot figurent sur l’emballage.

Fabricant du format 400 g : Levant Food Products Company Ltd., Al Hassan Industrial Estate, Irbid, Jordanie. Produit en Jordanie. EAN : 6251136006945.

Les données détaillées ci-dessus proviennent de l’étiquette du format 400 g. Elles ne constituent pas une fiche technique du format 175 g. En cas d’allergie, contactez-nous avant de commander pour obtenir les informations de l’emballage de votre format.

Pour les restaurants et professionnels

Pour les besoins réguliers ou les grands volumes, demandez un devis professionnel. Le conditionnement professionnel en seau de 8 kg est proposé sans moule.