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Découvrez la véritable Molokhia Royale Baladna, un ingrédient emblématique de la cuisine orientale. Récoltée avec soin et séchée naturellement au soleil, elle offre une qualité supérieure, une couleur verte intense et une saveur authentique incomparable.
🌿 Pourquoi choisir la Molokhia Baladna ?
La Molokhia Baladna, aussi appelée "Molokhia Royale", possède une histoire prestigieuse remontant à 1805, où elle était réservée aux palais royaux. Aujourd’hui, elle reste un produit incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle arabe.
🌱 100% Naturelle : Sans additifs ni conservateurs
☀️ Séchage traditionnel : Séchée au soleil sans procédés industriels
💪 Riche en nutriments : Source naturelle de fibres et de fer
🥗 Adaptée à tous : Vegan, végétarien, sans gluten et sans lactose
📦 Qualité préservée : Feuilles entières protégées dans un emballage hermétique
🍽️ Utilisations & Idées de Recettes
La molokhia peut être utilisée de différentes façons selon vos préférences culinaires :
Préparation traditionnelle en soupe orientale
Plat principal avec poulet et riz
Recette végétarienne riche et nutritive
Version feuilles entières ou moulues
👨🍳 Mode de préparation
Laver délicatement les feuilles puis bien les égoutter
Faire chauffer à feu doux en remuant pendant 5 minutes
Ajouter la matière grasse et cuire 15 minutes
Faire revenir l’ail et la coriandre séparément puis incorporer
Ajouter le bouillon (ou poulet) jusqu’à couvrir
Assaisonner selon votre goût
Laisser mijoter à feu doux environ 1 heure
Ajouter du jus de citron en fin de cuisson
💡 Astuce : Le citron améliore l’absorption du fer naturellement présent dans la molokhia.
⚠️ Informations allergènes & conformité
Ingrédients : 100% feuilles de molokhia séchées.
Allergènes : • Naturellement sans gluten • Sans lactose • Sans conservateurs • Convient aux régimes vegan et végétariens
Traçabilité : La DDM (date de durabilité minimale) et le numéro de lot sont indiqués directement sur l’emballage du produit.
