Mélange d'Épices Kafta Abido Spices 50g – بهار كفتة – Recette libanaise
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Mélange d'Épices Kafta Abido Spices® – 50g (بهار كفتة)
🍂 Cannelle · 🌶️ Allspice · ⚫ Poivre noir · 🫑 Paprika · 🇱🇧 Produit du Liban
⚠️ Contient E621 (glutamate monosodique – exhausteur de goût)
Le mélange d'épices Kafta Abido® est la recette libanaise classique pour préparer kefta, brochettes de viande hachée et boulettes orientales. Cannelle, allspice, poivre noir et paprika — le profil aromatique authentique du Levant.
Comment l'utiliser ?
- 🥩 Kefta / Kafta : mélanger avec de la viande hachée (agneau ou bœuf), former des brochettes et griller
- 🍔 Burgers orientaux : incorporé dans la viande pour des burgers aux saveurs levantines
- 🍲 Boulettes en sauce : pour les daoud bacha (boulettes d'agneau en sauce) ou les kebbeh
- 🫕 Farce & stuffing : pour farcir les légumes (courgettes, poivrons, aubergines)
⚠️ Allergènes
Aucun allergène majeur dans la composition.
Vérifiez l'étiquette avant consommation.
🔴 Peut contenir des traces de : blé, sésame et moutarde.
Fabriqué dans une usine traitant ces allergènes.
⚠️ Contient E621 (glutamate monosodique) – exhausteur de goût.
Les personnes sensibles au glutamate peuvent présenter des réactions. À consommer avec modération.
Ingrédients
Cannelle, piment de la Jamaïque (allspice), sel, poivre noir, paprika, exhausteur de goût : E621 (glutamate monosodique).
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g de produit
| Nutriment | Pour 100g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 643 kJ / 147 kcal |
| Matières grasses | 5 g |
| dont saturées | 0 g |
| Glucides | 23 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 7 g |
| Sel | 0 g |
Conservation
- Conserver dans un endroit frais et sec
- DLC : 09/09/2027 – Lot : 9-9-24/7850
- Conditionné par Tema Fine Foods BV, Katwijk NB, Pays-Bas
Informations techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | Abido Spices® |
| Fabricant | Abido company S.A.L., Beyrouth, Liban |
| Conditionneur UE | Tema Fine Foods BV, Katwijk NB, Pays-Bas |
| Pays d'origine | 🇱🇧 Liban |
| Poids net | 50g |
| DLC | 09/09/2027 |
| Allergènes traces | Blé, sésame, moutarde |
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