Nigelle Sabah – 60 g – Graines de Cumin Noir (Habbatus Sauda)

Redécouvrez l’une des épices les plus anciennes et les plus précieuses du monde avec la Nigelle Sabah, aussi connue sous les noms de cumin noir, habbatus sauda ou graine de baraké. Ces petites graines noires au goût légèrement poivré, amer et anisé sont utilisées depuis des millénaires dans la cuisine orientale et méditerranéenne, aussi bien pour leurs vertus culinaires que pour leurs propriétés naturelles reconnues.

🌱 Pourquoi choisir ce produit ?

• Saveur unique et authentique : un goût légèrement poivré et anisé qui apporte une touche originale à vos recettes.
• Épice millénaire : utilisée depuis l’Antiquité dans les cuisines orientale, méditerranéenne et africaine.
• Polyvalente : s’utilise aussi bien en cuisine salée qu’en pâtisserie et en boulangerie.
• Format pratique 60 g : idéal pour un usage régulier en cuisine familiale.
• Marque Sabah de qualité : graines soigneusement sélectionnées et contrôlées.

🧑🍳 Utilisations recommandées

• Saupoudrée sur les pains, galettes et viennoiseries avant cuisson
• Assaisonnement de fromages frais, labneh et yaourts
• Aromatisation des salades, houmous et dips orientaux
• Ingrédient des marinades pour viandes et poissons
• Parfum des plats de légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots…)
• Ajout dans les mélanges d’épices maison et le za’atar

👤 Ce produit est fait pour vous si…

• Vous aimez la cuisine orientale, nord-africaine ou méditerranéenne.
• Vous recherchez une épice rare et authentique pour enrichir vos recettes.
• Vous souhaitez découvrir ou retrouver le goût traditionnel de la nigelle.
• Vous êtes boulanger amateur ou professionnel à la recherche d’ingrédients d’exception.

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

* Valeurs nutritionnelles moyennes indicatives pour les graines de nigelle (Nigella sativa).

⚠️ Informations importantes – Allergènes & Composition

📌 La date de péremption, le numéro de lot ainsi que la liste complète des ingrédients et allergènes sont indiqués directement sur l’emballage du produit.

• Ingrédient : Graines de nigelle 100% (Nigella sativa)
• Allergènes : Aucun allergène majeur connu. Peut contenir des traces d’autres épices selon les conditions de fabrication – voir emballage.
• Sans gluten | Sans lactose | Vegan

🌡️ Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

🔍 Informations techniques